Samedi 14 , célébration de 2 et même 3 anniversaires puisqu' on a fêté celui de J-Paul le 08 mais il en reprofité le gourmand ! Sinon c'était celui d'Alain (13) et le mien (16) .

Amis voisins , voisins-amis , amis-musciens ... petite fiesta sympa .

 Anticuchos péruviens : brochettes de coeur de boeuf mariné dans une sauce très relevée .

 Le grilladou  avec  Joël et Nadège .

Luc entouré de Jakévéro , les célèbres Vicot !

Ils s'entendent bien ces 3 là !

Aaaaaah enfin la " causa limeña " préparée par Alain Dumas et quel morceau (la causa) , bravo pour ceux qui ne sont pas fanas de bonne ian-iande !

 La causa , à base de purée de pommes de terre , avocats , thon , oignons , oeufs durs , olives noires et autres babioles .

 Très facile à manger car il n'y a pas d'os dedans ni gras ni nerfs , bref çà fond dans la bouche , il n' y a qu'à ingurgiter tout doucement pour bien déguster !

Une tranche comme çà avec peut-être un petit peu de rab , c'est un repas complet !

Pendant ce temps les ... rognons ? reins ? cuisent sur la braise , enfin toujours pour les amateurs de bonne ian-iande ! Heureusement qu'il y a le " chimichuri " sauce argentine pour arroser les grillades à base d'huile d'olive , persil , ail et piments . Je soupçonne les migrants italiens partis s'expatrier à Buenos-Aires vers la moitié du 20eme siècle d'avoir emmener cette sauce avec eux dans leurs bagages car ma mère , d'origine sicilienne , faisait exactement la même , le piment en moins , pour arroser les steacks .

La nuit tombée , chacun pousse sa chansonnette ou son petit coup de flutiau , ici Théo et Pierre à la quena , Luc au quenacho , Alain à la lampe à pétrole et esquissant un pas de 2  !

Douce lumière , douce ambiance .

Ah , la chanson pour les plus âgés d'un an , interprétée par la chorale du "bivouac de la bergerie" avec Pierre au Djembé .

Celle d'Alain Dumas sur le chantier bois . Voilà ses photos :

 Le touriste et le manoeuvre ...

Goudou vu de Merquey

Et Mirtha vue par Alain Dumas .

 Soirée tranquille chez Alain avec Jean-Paul et Véronique .

Trop sérieux tout çà ...

   ... et bien le lendemain , Vendredi , on a remis çà , il faut profiter de la présence d'Alain Dumas quand même , et se faire plaisir  !

Cette fois-ci je n'ai pas oublié de bien prendre la yuca frite ... quel délice !

bien dorée à la poêle !

excellent pour accompagner le pisco sour , toujours avec une petite sauce , piquante de préférence .

et la maison en bois vue de Goudou au zoom .

... enfin le haut , on verra bien le toit .

  Houla ! Un pisco sour en préparation chez Alain et Mirtha en compagnie d' Alain Dumas venu passer qqs jours dans le Lot .

...attention aux niveaux !!!

Bon , çà va !

La touche final , l' Angostura ou "amargo" au Pérou .

On y va ? Sinon Mirtha va craquer !

Accompagné de "yuca" cuite à la vapeur et frite à la poêle , c'est le magnoc , un régal !

Mais oui c'est bon çà avec une petite sauce iprovisée par Alain Dumas et Mirtha .

la bonne mousse du pisco sour !