PERU...HASTA SIEMPRE ?

  Arturo "Zambo" Cavero , chanteur , un des plus grands représentant du criollisme péruvien ,  la musique de la côte Pacifique du Pérou nous a quitté (qqs jours après Mercedes Sosa !) et le Pérou entier est en deuil .

 Il était notamment connu pour ses duos avec le guitariste-chanteur Oscar Aviles qui fut en 1971 le parrain de notre groupe "Los Franceses" lors de la sortie de notre 33 tours (nous avions eregistré dans la même maison de disque IEMPSA) .)

    "Contigo Perù" (avec toi Pérou) vals créole d'un patriotisme sincère , exacerbé et désarmant d'émotion !

  L'hommage a commencé et les funérailes se préparent .

"Mis cenizas" (mes cendres) , chanson qui n'est pas de lui mais qui aurait pu être son testament . "Je veux que mes cendres soient jetées à la mer"...

 Et pour le plaisir ...    

... donc arrivés chez Vicky et frères à 16h00 , repartis à 19h00 , presque 3h00 de dégustation ! Cela a commencé par le vin rouge , sucré , entre le vin de table et le vin cuit , donc aucun intérêt , trop sucré our la table et en matière de vins cuits on a ce qu'il faut avec tous les Rivesaltes , Banuyls et autres muscats de Lunel ou de Frontignan !

   en revanche en ce qui concerne le pisco , rien à dire , ou plutôt que du bien . Il faut dire qu'il est fabriqué de façon artisanale et presque entièrement naturelle . Le vignoble se trouve à Lunahuanà près de Cañete à 2h00 au sud de Lima . Vignoble familial très ancien il avait été abandonné par les parents qui étaient venus s'installer à Lima , et après le décès de la mère , le père est retourné vivre là-bas et les enfants 3 ou 4 frères et une soeur ont décidé de redémarrer la production avec élaboration de vin , de pisco , et de pisco vieilli avec des raisins macérés .

 Nous avons donc eu droit à plusieurs tournées de pisco sour , le fameux cocktail ( pisco-citron vert-blanc d'oeuf-sirop de canne et glaçons,le tout mixé ) , avec au milieu un trou normand si j'ose dire , le "chilcanito" , tout simplement du pisco noyé de canada dry ou équivalent , citron vert ,sirop de canne  et glaçons . une espèce de pisco tonic , pas très interessant non plus à mon goût mais désaltérant , donc traître !

Le plus important est que le pisco est bon , qu'il peuvent l'envoyer en France par caisses de 12 et à un prix assez raisonnable .

Ah il était heureux le père Alain !

Il a promis de faire la promotion de ce pisco dans les grandes surfaces du Lot ! Non mais c'est qu'il nous ferait de la concurrence le bougre !

 Mirtha , cette coquine , a glissé à l'oreille de Vicky mon statut de chanteur , et voilà le branle-bas de combat pour me trouver une guitare , prêtée par le fils à un copain , du coup j'ai failli avoir droit à une guitare électrique ! Heureusement ils en ont trouvé une autre , acoustique , dans une autre chambre .

Donc l'ambiance , vu la dégustation , plus la musique , péruvienne qui plus est , a atteint son paroxysme , et après promesse d'aller passer une journée entière sur le vignoble pour faire des photos et filmer , nous sommes sagement rentrés cahin-caha , Mirtha et Alain dans leur taxi et moi dans le mien .

 Pisco uniquement de cépage "quebranta" , le meilleur pour faire du pisco sour ,  "Victoria de los Sanchez"

 Vous pouvez visiter leur beau ssitesur lequel vous retrouverez les recettes des cocktails (en espagnol) :  http://www.victoriadelossanchez.com

     Samedi j'ai retrouvé Alain à Miraflores , nous sommes allés faire un tour vers la grande poste dans le centre , on a déjeûné dans le coin puis retour à Miraflores pour y retrouver Mirtha qui devait nous accompagner chez une copine de boulot dont la famille est producteur de pisco !

  En l'attendant nous sommes allés boire un verre , enfin qqs verres car quand on a demandé une Cusqueña brune (negra) on a eu droit à une bouteille de 62 cl chacun ! C'est la taille normal dans les restos  ! Bon !

Alain déguste intérieurement ... même le flash n'y fait rien !

 En route ensuite  pour une dégustation  assez mémorable chez Vicky et ses frères pour découvrir un nouveau pisco sur le marche depuis à peine un an et demi , le "Victoria de los Sanchez" ! ... ( à suivre ... )

    Vendredi nous sommes allés rendre visite à Anita qui s'est spécialisée dans les applications sur tissu . Ce qu'elle fait est vraiment magnifique . Sur une scène de marché tout apparaît en relief , les lamas , les salades , les poules , les oeufs . Cela rend comme une véritable peinture naïve en relief , il n'y a plus qu'à l'encadrer . Anita découpe tous ses personnages et objets sans modèle , sans patron , avec une petite paire de ciseaux , à main levée !

Caren , Carmen (sa soeur) et Anita  .

.Des semaines de travail pour un grand modèle comme celui-là , elle doit faire travailler d'autres filles pour être dans les temps .

Pour mettre au pied des sapins de noël . Il y a même des marques-pages et des cartes de vaeux .

La chose intéressante est que Anita fait maintenant partie d'un groupement d'artisans qui ne veulent plus passer par des intérmédiares , ce qui leur permettra de vendre leurs produits un peu plus chers mais ils seront aussi un peu mois chers à l'achat pour les clients au détail ou en gros .

   Mecedes Sosa s'en est allée , rejoindre les étoiles , loin , loin ... mais elle continue de chanter avec nous ! Merci à toi .

   Mercedes Sosa ya se fue para siempre , cerca de las estrellas muy lejos en el cielo , pero sigue cantando con nosotros ! Gracias a ti .

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