PERU...HASTA SIEMPRE ?
PEROU , TOUJOURS LE PEROU , ENCORE LE PEROU !
Hola a todos ! Que tal ? Salut à tous ! Bons baisers de LIMA !
1971-2009, quelques 38 ans après avoir posé pour la 1ere fois le pied sur la terre péruvienne , j' y suis à nouveau , pour la 6eme fois , depuis ce 27-01-09 , mais cette fois-ci , pas pour me ressourcer en musique andine (ce que je ne manquerai pas de faire de toutes façons) , mais pour une nouvelle expérience , plutôt commerciale Voir la mise à jour dans la colonne de droite juste en face .
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Et oui nous aussi donc nous dégustons , avec parcimonie , des piscos sours de temps en temps , en voici la preuve en images .
les citrons ne sont pas péruviens , il y a trop de mousse (car trop de blanc d'oeuf) au goût d'Alain mais c'est très bon et on a une petite cuillère pour finir la mousse dans le verre . Et puis c'est toujours une partie de rigolade avec Sophie .
Publié par gedel2 à 16:16:51 dans 6 : DANS LE LOT | Commentaires (9) | Permaliens
30-07-2009 11:36
De gedel2 
Sujet:
Crêpe . Url: [Liens]Ok pour la crêpe si ce n'est pas une galette , mais avec qqs huîtres alors !
30-07-2009 08:53
De Coccinelle29 Sujet:
Réponses à vous tous Ouh là, je ne pensais pas recevoir des réponses à mon commentaire, mais cela fait plaisir. Bon pour ce qui est de finir comme ma soeur, c'est déjà fait. Et oui nous sommes de la même souche et on apprécie les plaisirs de la vie. Et puis en tant que Bretonne, nous nous avons le Chouchen, le cidre et maintenant du whisky. Mais pour moi mes origines champenoises prennent le dessus, c'est le Champagne. Mais je suis toujours partante pour découvrir toutes les spécialités. Je suis confiante, je suis sure que ma petite soeur saura me le faire découvrir ce fameux pisco sour. PS Est ce que je peux prendre une crêpe au beurre salé avec mon pisco ?
29-07-2009 14:26
De gedel2 Sujet:
Cocc. Url: [Liens]mais sérieusement , tu vas te régaler , avec ou sans main lourde !
29-07-2009 13:58
De Gérard Sujet:
Coccinnelle Bretonne ? ...interdiction de mettre du beurre salé dans le "pisco sour" !
29-07-2009 13:42
De Alain Rambaud Sujet:
coccinelle Je te conseille de goûter le pisco le plus tard possible sinon tu vs finir comme ta soeur...
27-07-2009 17:17
De Coccinelle29 Sujet:
Pisco Sour de Sophie Et bien je ne connais pas cette boisson, mais je suis certaine que cela doit être bon. Ma petite soeur me le fera certainement découvrir lors de nos prochaines vacances. Bravo pour cette démonstration. Et puis pour une Bretonne préparer une boisson péruvienne c'est pas courant. PS Pour moi tu essaieras de ne pas avoir la main trop lourde. Alors entraîne toi...
27-07-2009 10:12
De Alain Dumas Sujet:
Pisco Sour (bis) Eh oui, le pisco sour de Sophie était certainement très bon (je suis témoin du fait qu'elle le réussit plutôt bien), mais il ne sera jamais exactement comme là bas. Je suis d'accord avec Alain : le citron vert qu'on trouve ici n'est pas la même variété que le petit citron péruvien qui a un goût inimitable (et qui est d'ailleurs plutôt de couleur jaune). Il y a autre chose qui est irremplaçable : c'est le fait de déguster le pisco sour dans l'ambiance du lieu, dans l'air, les sons, les odeurs du Pérou. Amitiés
27-07-2009 00:30
De Gérard Sujet:
Sophie meu non ... meu non ... c'était excellent ma chère ! J'aime bien aussi de temps en temps ce qui a du "poids" !
26-07-2009 23:36
De SOPHIE Sujet:
pisco sour Dommage, les verres étaient trop petits.... Pisco Lotois délicieux ! Merci à Gérard de pouvoir faire partager ce moment et notamment à notre Alain National, spécialiste du Pisco Sour, je suis son élève et j'essaie de m'appliquer pour la préparation du pisco, mais j'ai la main "lourde" sur la quantité.
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MISE A JOUR :
JANVIER 2009 : Donc l' éxil n' est plus à l' ordre du jour , en tous cas je préfère ne plus en parler même si cela peut toujours évoluer , mais mon histoire avec le Pérou n'est sûrement pas finie et on s' y retrouvera si vous le voulez bien par le biais de ce blog ... Perù hasta siempre... claro ! Mon projet immédiat : changer de région ... bon çà c'est presque fait mais concrètement ce sera effectif à mon retour du Pérou fin Avril , et dès que mon appart sera vendu . Au Pérou , et oui çà y est on s'y retrouve , cette fois-ci on va essayer de concrétiser avec une amie péruvienne et couturière un projet qui couve depuis 2 ans : faire une ligne de vêtements actuels avec touche locale pour les vendre sur le net .
URGENT !!!
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