1971-2009, quelques 38 ans après avoir posé pour la 1ere fois le pied sur la terre péruvienne , j' y suis à nouveau , pour la 6eme fois , depuis ce 27-01-09 , mais cette fois-ci , pas pour me ressourcer en musique andine (ce que je ne manquerai pas de faire de toutes façons) , mais pour une nouvelle expérience , plutôt commerciale Voir la mise à jour dans la colonne de droite juste en face .
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Et voilà Alain qui se retrouve encore dans un jour du pisco à Barranco , il doit donc y en avoir au moins 2 par an puisqu' en 2008 c' était en Février à peu près !
çà commence par un ceviche ... arrosé d'un café noir ... dans les règles de l'art s'il-vous-plaît !
pour en arriver à la dégustation ...
j'imagine la musique d'ambiance ...
... elle lève bien le coude la promise ! Alain se demande si le pisco sour sera vraiment meilleur que dans le Lot ... il a l'air sceptique !
Non , il m'a dit hier que la grande différence de goût venait uniquement du citron vert qui au Pérou est très petit avec beaucoup de jus et un goût incroyable ! En France on a que du brésilien en général . Je ne parle pas du pisco qui lui doit être exclusivement péruvien bien-sûr car si on utilise un ersatz chilien alors là , le goût n'a plus rien à voir !.. même si j' éxagère un tout petit peu . Pas d'çà chez nous !... n'est-ce pas Sophie ?
Publié par gedel2 à 10:32:52 dans 6 : DANS LE LOT | Commentaires (0) | Permaliens
JANVIER 2009 : Donc l' éxil n' est plus à l' ordre du jour , en tous cas je préfère ne plus en parler même si cela peut toujours évoluer , mais mon histoire avec le Pérou n'est sûrement pas finie et on s' y retrouvera si vous le voulez bien par le biais de ce blog ... Perù hasta siempre... claro ! Mon projet immédiat : changer de région ... bon çà c'est presque fait mais concrètement ce sera effectif à mon retour du Pérou fin Avril , et dès que mon appart sera vendu . Au Pérou , et oui çà y est on s'y retrouve , cette fois-ci on va essayer de concrétiser avec une amie péruvienne et couturière un projet qui couve depuis 2 ans : faire une ligne de vêtements actuels avec touche locale pour les vendre sur le net .
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